Udang Goreng
Lama pembuatan 1 jam
Untuk 6 orang
Bahan
400 g udang segar berukuran sedang, buang kepala dan kulitnya
2 buah cabai merah, haluskan
4 cm kunyit bakar, haluskan
11/2 sdt air jeruk nipis
1 sdt garam
minyak untuk menggoreng
Cara Membuat
1. Aduk rata udang, cabai, kunyit, air jeruk nipis, dan garam. Diamkan selama 10 menit agar bumbu meresap.
2. Goreng udang dalam minyak panas di atas api besar hingga berubah warna dan matang. Angkat, tiriskan, sajikan.
No comments:
Post a Comment